古人以“結(jié)發(fā)為夫妻，恩愛兩不疑”一語來喻意夫妻之情堅，也用“舉案齊眉”一詞來形容夫妻恩愛，令人稱道的是，還有一種特為表現(xiàn)夫妻恩愛的習(xí)俗：為人夫者專為其愛妻舉辦的宴飲——開芳宴，“華堂舉案齊眉樂，錦天歌客笑聲歡”，溫情如許，如斯歡快。

千年不散開芳宴

　　“開芳宴”是唐宋金元時期，在“上元節(jié)”（元宵節(jié)）、“上巳節(jié)”等傳統(tǒng)節(jié)日期間普遍流行的一個浪漫活動。據(jù)資料記載，這種“開芳宴”“肇始于唐，發(fā)展于宋，鼎盛于金，衰落于元”，是一種借以傳達(dá)夫妻間恩愛信息的習(xí)俗，是獨(dú)屬于夫妻二人的家宴。

　　翻閱宋人筆記，發(fā)現(xiàn)羅燁在其《醉翁談錄》中詳細(xì)記載了張官人夫婦宴飲的情況：“此張解元宅……常開芳宴，表夫妻相愛耳?！睍袑Ψ蚱拊凇皬d中對坐會宴，觀廳前歌舞”的場景稱之為開芳宴，并進(jìn)一步指出這是“表夫妻相愛”的一種方式。

　　清?袁枚《隨園詩話》引澗東詠《玉簪花》：“瑤池昨夜開芳宴，月姊天孫喜相見。醉里遺簪直等閑，香風(fēng)吹落墮人間。醒來笑向阿母索，起跨青天白羽鶴?！?借瑤池開芳宴開來描寫短暫相聚夫妻的恩愛情濃，自然奇雅。

　　在南戲《陳光蕊江流和尚》一劇中，為慶祝與殷溫嬌正式成婚，劉洪為討好殷氏，特舉辦開芳宴，“冤家今日開芳宴，這苦事怎生言？畫堂中只管頻呼喚，不知道我心中怨。”但從殷氏所唱的這支[南呂引子?女冠子]來看，劉洪的殷勤卻令其左右為難。

　　元宵佳節(jié)芳宴開

　　“錦里開芳宴，蘭紅艷早年。縟彩遙分地，繁光遠(yuǎn)綴天。接漢疑星落，依樓似月懸。別有千金笑，來映九枝前?！碧拼娙吮R照鄰在其詩作《十五夜觀燈》中描寫的即是元宵佳節(jié)舉辦開芳宴的場面。

　　有“男中成容若，女中太清春”之稱的清代第一女詞人顧春，為清貝勒奕繪的側(cè)福晉，因其夫奕繪號太素，為與之匹配，遂號太清。顧太清雖為妾，但卻和奕繪琴瑟合韻，鶼鰈情深。

　　顧太清作有一首描寫上元佳節(jié)舉辦開芳宴的詞：“華堂春暖設(shè)春筵，燈彩月華天。上元南極開芳宴，宴群仙、香裊云盤?！奔央让鲤?，絲綢管弦，霓裳樂舞，熱鬧歡快之氣躍然紙上。

　　上巳芳宴曲水濱

　　除了上元節(jié)流行開芳宴外，古人在上巳節(jié)也愛舉辦此宴，若說上元節(jié)舉辦的開芳宴多為夫妻二人之宴，那么上巳節(jié)舉行的開芳宴則多為文人雅聚之宴。

舊俗每年于春季上巳日在水邊舉行祭禮，洗濯去垢，消除不祥，稱之為祓禊、修禊，并伴有采蘭、嬉游、飲酒等活動，后來逐漸演變成文人雅聚的經(jīng)典范式，其中以蘭亭修禊和曲江修禊最為著名。

　　“上巳蘭亭修褉事，一年春色又楊花”，“只欠山陰修禊帖，卻比蘭亭有管弦?！保靶揿臅巯^，羽觴載酒曲水流。酣飲賦詩聯(lián)佳句，留得美名在士儔?！薄傲饔x賦詩”讓妙聯(lián)佳句享譽(yù)士林，流傳后世，“酒筵歌席莫辭頻”，所以，文會宴飲可謂文人最愛的聚會活動。

　　明?蔡汝楠《晚過施子》“霽景開芳宴，樽前落晚霞……相看江上客，共惜九秋花?！?雨后晴明，于青山綠水間，邀三五知己賞花賦詩，何等雅興。

　　明?楊慎《仙侶入雙調(diào)曉行序?題牡丹》：“素質(zhì)紅顏，愛名花如斗向人嬌軟，開芳宴招集五侯群彥?！鼻?黃樹仁《<淞南夢影錄>序》：“迷金醉紙開芳宴，豹舌熊蹯嘗幾遍?！鼻?曾大升《三日同諸子燕集西園》詩曰：“上巳開芳宴，群賢攬勝游。名園堪藉草，曲沼好臨流?！?賢主嘉賓，珍饈佳釀，籥舞笙鼓，好一幅氣氛熱烈的宴飲場景。

琴瑟合韻宴朱門

　　此開芳宴畫面上方磚雕卷簾并繪以幔帳，幔帳下方的正中位置磚雕桌案、注壺和兩個茶盞，夫妻二人對坐，側(cè)身觀看樂舞表現(xiàn)，墓主人身后分別侍立著手捧圓盒、唾壺盒果盤的男女侍者。從圖中看，“夫妻相對，恰似鴛鴦，雙飛并膝，花顏共坐”，表明了夫妻二人琴瑟合韻、恩愛極重。

　　在宋遼金元墓葬壁畫和磚雕中常見“開芳宴”圖像，有學(xué)者也將這種圖像稱為夫妻宴飲圖或夫婦對坐圖。從考古發(fā)現(xiàn)情況看，“開芳宴”壁畫或磚雕，多見于宋金黃河流域及北方地區(qū)的墓葬內(nèi)。

　　夫婦宴飲圖壁畫或磚雕一般出現(xiàn)于夫妻合葬墓中，惟其如此，作為男女墓主人的墓主夫婦對坐像，才能同處一堂。

　　宋朝墓葬壁畫多是反映墓主人日常生活的場景，其中以夫妻宴飲圖最為常見。男女主人對坐，夫妻之間置有一桌，桌上繪一短流注子（酒壺），注子下有通體飾花瓣的托盞。

　　從墓葬出土壁畫和磚雕等文物看，“開芳宴”的形式相對較為固定，男女主人分別坐在桌子兩旁，對坐或者并坐，夫妻之間或者前面設(shè)置一桌，桌上放置注壺、溫碗和盛有瓜果食物的杯、盤、碗、盞。夫妻二人一邊宴飲，一邊觀賞散樂或雜劇演出，侍者則立于左右聽候吩咐。室內(nèi)帳幔卷簾、屏風(fēng)桌椅、盤盞箱柜一應(yīng)俱全，一派其樂融融、富足安適的溫馨幸福景象。

　　“有夫有婦，然后為家。”開芳宴圖像中樂舞、備茶、備饌、侍洗、庖廚等日常家居生活的畫面渾然一體，盎然的生活氣息撲面而來。

往來庖廚備宴忙

　　備宴圖在漢魏時期的墓葬中就大量出現(xiàn)了，但在唐代一度銷聲匿跡，到宋金時期再度成為著重表現(xiàn)的內(nèi)容。

　　在宋金墓中，備宴是出現(xiàn)頻率較高的畫像，備宴圖多與開芳宴圖像一同出現(xiàn)，侍者仆從往來于庖廚與廳堂，為主人和賓客準(zhǔn)備茶酒飯食，忙而不亂，井然有序。

(責(zé)任編輯：書畫圈)